蒸留水を作る上で欠かせない工夫
蒸留水の作り方として、蒸留水器を使うことでとても簡単な手間にすることができます。
このサイトで紹介しているメガホーム社のメガキャットでも、
使い方はとても簡単です。
水道水を入れてスイッチを押すだけ、
という優れものです。
簡単な操作ではありますが、
ここではなお、蒸留水器メガキャットの特徴を活かした、
蒸留水の作り方で工夫できるところを書いてみます。
蒸留水器を使った蒸留水の作り方の仕組みとして、
一度水を蒸発させて水蒸気の状態にし、再冷却するという手順を踏むことで、
蒸留水が出来上がるまでには、多少の時間が必要になることは、
どうしても欠かせない特徴だということは、知っておいて欲しいところです。
そこで、出来上がりまで時間を必要とすることを踏まえて、
ここでは一度に４リットルも作れる大容量である特徴を活かして、
夜間のうちに大量に作ってしまうことを考えましょう。
自分で蒸留水を精製する作り方では、安全面から考えてもまず無理と考えられることでも、
機械に任せて安全かつ確実に出来るのがメガキャットの信頼できるところです。
最近では夜間電力をお得に利用できる料金プランを選んでいるご家庭も多いですし、
社会的な電力需要のピークシフト（最大限消費するタイミングをズラす）にも貢献できるなど、
夜間にメガキャットを動作させるメリットは大きな意味があると思います。
一度に大量に作るには、当然時間もかかりますが、
寝ている間を利用すれば何の不都合もありません。
元となるタンクの水道水が無くなっても、自動で止まりますから安全です。
蒸留水を溜める容器類についても、
きっちり蓋が密閉できるので、見ていないところでの異物混入の心配もありません。
どうしても心配という時には、
昔懐かしの食卓用の虫除け網などを活用してみてはいかがでしょうか。
メガキャットを使った作り方では、あまり手を加える部分はありませんが。
また、これは蛇足ですが、蒸留水が出来上がる過程で、
メガキャットから多少の発熱があります。
水道水を沸騰させるのですから、当然といえば当然です。
この熱が、冬場の寒い時期には、
夜間の台所（通常は台所で使いますよね？）の寒さを和らげてくれます。
キッチンダイニングに広さがあったり、
開放的なリビングダイニングでは、あまり感じることはないでしょうが、
ある程度の面積までの台所であれば、
夜の冷え込みのちょっとした対抗策になるかも？知れません。
その分夏は暑さが邪魔になりそうなので、
やっぱり夜間の時間帯を活用することはメリットになりますね。
もうひとつ、蒸留水の作り方で欠かせないことは、
出来上がった蒸留水の保存方法です。
基本的に、蒸留水は長期保存には向きません。
それは不純物などが混ざっていないのと同時に、
防腐剤などの成分も含まないため、
雑菌の混入などがあれば、抵抗力が弱いのです。
通常は、メガキャットの製品セットの貯水タンクから直接使うと思いますが、
もしペットボトルなどに入れて、冷蔵庫などでの保管を考える場合、
いくつか注意するべきポイントがあります。
ひとつは、ペットボトルの衛生状態の確保です。
決して清涼飲料水などを飲み切ったものの、再利用などは考えず、
せめてミネラルウォーターの空きボトル
（もちろんボトルに口をつけていないことが条件）を用いたいところです。
もしくは、スーパーなどで提供している、
量り売り用の水の販売用に用意されている
空きボトルを流用するという方法もあります。
ボトルの熱湯消毒は、危険ですし衛生面からも不安が残るのでやめましょう。
もうひとつは、単純に早めに使い切ることです。
４リットルの大容量とはいえ、料理などの炊事に使っていれば、
一日のうちには使い切ってしまうことも多いでしょう。
逆に心配がいらないので好都合です。
蒸留水の用途が、飲料水などに限られる場合は、
短期間での消費が期待できない場面も考えられるので、
そうした時には、そもそも作る蒸留水を少なくするか、
前述したように保存方法に十分気を付けて、
利用するとよいでしょう。
いずれにしても、蒸留水は水道水とは違うものなのだという
意識を忘れてはいけないということです。
蒸留水器の使い始めのうちは、
蒸留水がたまるのが面白くて、ついつい見入ってしまうものですが、
実際には溜まるのを待っているのはもどかしいと感じるスピードです。
手や場所がふさがれない、合間の時間を有効に活用することを考えましょう。
空焚き防止や温度監視、タイマー機能が充実したメガキャット。
安全な蒸留水の作り方に必要な条件を余すところなく満たした優れものです。
便利な機能を利用して、効率的で上手な使い方を工夫したいところです。
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